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2015年8月30日日曜日

これこそが、世界一の塩。



私たちが長年愛し続けて止まないのが、
この、
粟国の塩。

そらのもりカフェの料理にも、このお塩を使わせて頂いています。

食べてみたら分かる。
これでおにぎりを握ったら分かる。
塩が違うだけで、素材の味がぐっと引き出される。

作り手の小渡氏の情熱もものすごいのです。
http://www.okinawatimes.co.jp/cross/?id=207
http://www.okinawa-mineral.com/




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