このブログではおがた農園に加え、『Organic Cafeそらのもり教えてママ』の情報を発信していきます。
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■そらのもりは毎週火曜日営業中です

■家庭でできる手当
今月の内容:温熱療法 体を温めるといいと聞くけど、でもどこを?初めての人にも簡単、たった7つの温熱ポイント☆
日時:7月10日(月)10:00-12:00 次回は8月28日月開催
場所:いのちのふるさと診療所跡(御船町七滝5021)
参加費:2000円
定員:10名
※ご希望により13:30から無添加リップ・口紅作りも開催可
■教えてママ託児の様子は?
とにかく話し上達!〜90分間の英語漬けスピーキングクラス
日時:7月22日(土)12:50-14:20 
教えママ大懇親会の日程が決まりました!
日時:6月25日(日)
日時:6月16日(金)

2015年11月19日木曜日

こうじ造り






父が最近打ち込んでいるのは、
麹づくり。

麹菌はとにかく弱いのだそう。
他の菌に負けるので隔離。
納豆も作っているので、
特に、沸騰しても凍らしても死なない納豆菌は麹菌から隔離。

甘酒も作ってくれます!


これは甘酒とからいもをこして
それに小豆を加えて凍らせたもの。
甘酒アイス!?
(結構手がかかってるんだぞ。と父)

カチンコチンなので、
削りながら少しずつ食べるのがまた美味しいとか。
「ただ市販のアイスには負けるな〜!」だって。




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