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2015年11月19日木曜日

レストラン:Y's garden



白山にある、レストラン Y's garden
に行って参りました!
デザートに至るまですべてご自分で作られ、
お野菜などは、益城に畑を持っておられ、ご自分で作られたものを使われているとの事!
和食と洋食があります!

洋食の前菜。




和食は唐揚げメイン!
ネギソースがたまらない〜


洋食のメインです!
季節のお野菜もたっぷりいただけます。

お腹がいっぱい!満足です。
お店の雰囲気もよく、
何より、お店の方がとてもいい感じです。
ぜひお試しあれ〜☆

赤飯を炊いた!


今月は、甥、姪の七五三だったので、
父が赤飯を炊く!
とかなりはまって。

色も鮮やかで、小豆の固さと、餅米のモチモチした食感も
素晴らしく、とっても美味しい赤飯でした。

小豆も、緑米の餅米も、
種から作った
赤飯。

これに勝る物は無いと
贅沢なご飯をいただきました。

こうじ造り






父が最近打ち込んでいるのは、
麹づくり。

麹菌はとにかく弱いのだそう。
他の菌に負けるので隔離。
納豆も作っているので、
特に、沸騰しても凍らしても死なない納豆菌は麹菌から隔離。

甘酒も作ってくれます!


これは甘酒とからいもをこして
それに小豆を加えて凍らせたもの。
甘酒アイス!?
(結構手がかかってるんだぞ。と父)

カチンコチンなので、
削りながら少しずつ食べるのがまた美味しいとか。
「ただ市販のアイスには負けるな〜!」だって。




gemmoe(ジェモ)ヴィンテージ&天然石アクセサリー


最近「ぼ〜の上益城」のイベントでゲットしたイヤリング。
レッスンが終わると、
「それかわいい!」
どこで買ったんですか!?と
聞かれますので、ご紹介します。



ヴィンテージ&天然石アクセサリー
を作られています。



こんな風にとってもかわいい☆

店舗はなく、イベントのみに出店だそうです。
ただ1カ所だけおいておられるのは、
甲佐の欒時さんだそうです!
ぜひ、行ってみて下さいね^^




愛農会野菜部


熊本県愛農会野菜部の紹介です。
グリーンコープさんに出荷させて頂いています。



現在の熊本県愛農会野菜部のメンバーです。
真ん中が農業を継いだ兄の健です。
今部長をつとめさせて頂いているようです!

今後ともどうぞよろしく御願いします!

愛農会とは
http://ainou.or.jp/ainou_top.html


11月の手当会が開催されました!


今日のランチも超豪華〜〜
里芋のコロッケおいしかった〜〜


もう、みんなゆるみまくりですから〜


あけびではなく、ムベだそうです。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A0%E3%83%99

昔はあけびをとって帰っていました。



このおじさんが、手当会のランチに乱入!?
ムベをくれて、
コーヒー代に釣りはいらんよ
というのだからかっこい。

ものすごい福耳ですから、
こんな福耳見た事無くて
私はそれに釘付け。
触ってもいいですかと言ったら断られました!

こんな楽しい手当会は毎月1回。
次は12月13日(日)
1月18日(月)となっております。
お問い合わせ
ogapiro@gmail.com




納豆を作った!


今年のわらは良く出来た。
雨がふらんかったけん。



両端もわらでとめられた。
普通のわらにはいっとる納豆はよく見ると
両端が紐でくびってあるもん。

大豆、わらから作った納豆に大満足な父。
こうじも一緒に作っているので菌を管理するのが大変とのこと。
それはまた、こうじ菌のタイトルで触れます!


口紅作りの看板



前回「ぼーの上益城」というイベントが益城町総合体育館で開催されました!



この日のために、美穂が作った手作り看板。
朝起きてやっぱこれじゃだめだ!と二度書き直したそうですよ。。


おいしいポルコさんのパン。


なによりこのくりマフィが最高なのでした〜〜!!

こんなニューイヤーコンサート。是非、行ってみたい。



着付け&ヘアー


今日はお友達の結婚式のために帰熊した
旧友が姉に着付けてもらてっています。


ヘアーはhair spreadが担当しました。
    〒861-8029 熊本県熊本市東区西原2丁目11−80
    電話:096-385-3296


素晴らしい。
彼女の髪は1本1本がしっかりしていて、艶があります。
(彼女自信も健康優良児で、いつ前に風邪をひいたか覚えていないほどだとか!)
その分、かなり髪の量が多く、長いのですが、
ばっちり決まりました。


帯も美しく。



こんな素敵な大人の女性に大変身!
着付けやヘアーのご要望は、
organic cafe そらのもりに!





2015年11月7日土曜日

不耕起の畑は地力がある



大根以外に、何がうわっているかというと。


トマトが!!
この季節に何で?と聞くと、
「不耕起の畑は地力があるからな〜路地なのに、トマトができる。
そして、食べてみてん、本当に甘い。」

本当に甘い。甘いだけで表現が出来ない味。



横にはタマネギの苗が。
もう植え時です。


最後に見せてくれたのは丹波の黒豆。

「買ったら高いだろ、でも正月には美味しい丹波の黒豆が食べれるぞ」



【満席御礼】ハシケン&ゆきさんのライブ



ハシケン (Vo,G.P.ウクレレ)hasiken.com
江藤有希(Vln)http://www.yukivn.com/live/

二人のライブがそれはそれは素晴らしかった。
MCもノリノリで、会場が一体となり・・!

オープニングアクトの
yaski farmさんの、自前の音響設備が、度肝を抜かれた。。
あっという間にそらのもりが野外ライブ会場になったものだから。
たき火しながらビールを片手にものすごくいい音を聞けるなんて!
ぜひ、また来て欲しいのでそのときは沢山の方に楽しんで頂きたいです。



このお二人!


20周年記念の手ぬぐいとDVDをサイン付きで購入なども
できました!



不耕起の畑でとれた大根



父がとにかくこの大根がうまいから、持って帰れとくれました。




不耕起で作ったものはやっぱり味が違うらしい。


今年は豊作のみかん。
これで大根ジュースにしてみかんをしぼっていれてば、またうまいから。
とのこと。
早速家に帰って飲むと辛くてのめない!!

でもしばらくおくといいと聞いた事がある。
15分くらいおくと、
本当に甘みがあっておいしい大根ジュースに!

2015年11月1日日曜日

☆そらのもり11月のイベントのお知らせ☆

☆そらのもり11月のイベントのお知らせ☆
◎11/4(水)ハシケン20周年記念ライヴatそらのもり
開場:18時 / 開演:19時
前売¥2500-/当日¥3000-
高校生・前売¥1500-/当日¥2000-
中学生以下無料☆いづれもワンドリンク付
◎11/13(金) 無添加リップクリーム&口紅ワークショップとつぼころりんの使い方ミニレッスン
場所:イツカキタミチ
時間:10時〜11時半まで
参加費:¥2000-(スイーツ&ドリンク付)
◎11/13(金)小さな蚤の市 at イツカキタミチ(12時〜)
掘り出し物が見つかるかも♪
出来たてしょうがシロップの試飲会も行いますよ〜*\(^o^)/*
◎11/15(日)ぼーの☆かみましき メルカート&はぴまる
今回は、無添加リップクリーム&口紅ワークショップ、PORCO のパンや焼き菓子、しょうがシロップの試飲販売を行います*\(^o^)/*
場所:益城町総合体育館
時間:11時〜16時
◎11/16(月)家庭で使える手当て法勉強会 ☆今回は温熱療法を中心とした内容です
場所:いのちのふるさと(そらのもり隣)
参加費:¥2000-
※要予約
◎11/29(日)そらのもりとゆかいななかまたちvol.9
今回は、【あさ洋裁店】さんにワークショップしていただきます♪
寒い冬にピッタリ☆ネックウォーマー&リストウォーマーのワークショップです*\(^o^)/*
『難しい事抜きでちくちくをちょっとした時間にでき、自分時間を楽しんで♡』
あささんの選ぶ布達はトビッキリ☆おしゃれ♪
皆でチクチク楽しみませんか?
ネックウォーマー¥3600-/リストウォーマー/¥2200-(薬草茶&そらのもり特製スイーツ付)
草木染めでairパンツ&布ナプキンを作っている【たゆたゆ】さんも出店して下さいます\(^o^)/
他にも盛り沢山‼︎
寒い冬も、そらのもりではロケットストーブで暖かく皆様をお待ちしております♡
冷たい風を斬って乗る《天空のブランコ》は格別です\(^o^)/

教えてママハロウィン&ピニャータ!





ドイツからの留学生のマリーも
参加してくれました!
ドイツ語が母国語なのに、英語が流暢って本当にすごい。



くみこさんが娘さんと何日もかけて作ってくれたピニャータ。

メキシコや中南米で有名とのこと。
私も映画で見た事があったけど、
初めての体験!中にお菓子がいっぱい詰まっています。
みんなで1回ずつたたきました。
とってもたのしかった!!!


やぶれたところで中のお菓子を投げます!
子ども達が急いで拾います。
たくさんのお菓子を持って帰れたようです。
このハロウィン&ピニャータは教えてママの一大イベントになりそうな予感・・!
ーーーーーー
■新ママクラス!11月より木曜午前クラスの生徒さんを募集します。
11月4・11日(水)12:15-13-:15@湖東公民館
11月5・12日(木)10:15-11:15@白山コミセン
水曜クラスは通常講座ですが、二日間だけ、体験の方を受け入れます。
■オープンクラス!11月よりママ以外の方も火曜・土曜クラスは生徒さんを募集します。
11月の土曜日11:00-12:00
11月の火曜日110:15-11:15
場所:白山憩いの家(熊本市白山3-3-2)






教えてママハロウィン2015-1


教えてママ・第1回ハロウィンパーティーが開催されました!
きっかけは、一言。
ママ:「ね?ハロウィーンしない?子ども達仮装する機会があるだけで喜ぶんだけど。」
ひろ:「いいですよ。」
ママ:「あ、でも添加物いっぱいのお菓子はできればあげたくないから、そらのもり&
PORCOパンで作れない?」
ひろ:「聞いてみますね」
ママ:「じゃあ、私ピニャータ作るわ!」

もう、こんなノリが大好き!
皆でやるから、いつも楽しくなっちゃう!!


お菓子もハロウィーン用で一つずつハロウィンぽく個装されいます!
PORCOパンさん、そらのもり、ありがとうございます!
お菓子がおいしい〜〜大人も負けずに食べたいお菓子。


10人くらい集まればいいな〜と思っていたところが
こんなに集まって下さいました!
お菓子の交換は英語で2つの質問に答えないともらえないという
ルール!
子ども達も、もちろん、大人も真剣です☆


カナダ人のニコルも仮装をして登場です!
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■新ママクラス!11月より木曜午前クラスの生徒さんを募集します。
11月4・11日(水)12:15-13-:15@湖東公民館
11月5・12日(木)10:15-11:15@白山コミセン
水曜クラスは通常講座ですが、二日間だけ、体験の方を受け入れます。
■オープンクラス!11月よりママ以外の方も火曜・土曜クラスは生徒さんを募集します。
11月の土曜日11:00-12:00
11月の火曜日110:15-11:15
場所:白山憩いの家(熊本市白山3-3-2)


セラピスト・リフレクソロジスト・本田三佳さん












本日はセラピスト・リフレクソロジストでいらっしゃる本田三佳さんのご紹介です☆
いつも全力で元気いっぱいのみかさん。
人生を楽しんでいて、周りに元気を伝染させてくれる方です。
3人のお子さんたちも、素直でとてもいい子ども達ばかり。
ご主人と「ありがとう生体院」を営んでおられます。

また最近では「ホットストーンセラピーを教える」仕事を始められたとの事です。
熊本では珍しいので、教えて欲しいという方が現れたとのがきっかけ。
自律神経やホルモンバランスが整うので、女性に嬉しい技術とのことですよ!
ぜひご興味のある方はチェックしてみて下さいね!
セラピスト・リフレクソロジスト・本田三佳さん
Therapy Room JOY&LOVE
☆ゆめタウン大江店 徒歩5分 / セブンイレブン新屋敷3丁目店
徒歩1分

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mikahonda.mh@gmail.com
09052531404

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