本格的テラスを作っていますその③

日が暮れてきました。

久しぶりに家作りに関わった私は

どうも腰が・・・

色んな角度から写真撮影に励みます。

子供達は昼寝もしていないのに元気！

お手伝いも一人前です！

みんなで作ったテラス。

冬もあったか、夏は涼しくみなさんに食事を楽しんで欲しいですね！

私もいつか自分の家を作ってみたい！！

夢は膨らむばかりです。

本格的テラスを作っていますその③

屋根をとにかくつけなければ！

明日は雨です。

だんだん焦ります。

断熱材として、もみがらを敷き詰めます。

天井からおちてこないように、マルチをはっておきました。

敷き詰めたら、その上にもサンドイッチで、マルチをはります。

いよいよ屋根にトタンをはります！！！

雨が降る前になんとかできそうです！

本格的テラスを作っていますその②

窓がつきました！

結構大きいですね。

屋根を今日はつけなければ！

ゆうたも手伝おうとしてくれます。

（大部分は進行方向を塞ぐという逆効果ですが・・）

『そらのもりマルシェ』初☆開催

ぬ

姉たちが、何かしら、縫ったり、小物を買ったり、

シュミレーションしたりと、パタパタしています。

そう！『そらのもりマルシェ』初☆開催

するのですって！

日曜日、色んなワークショップがあり、

ハイセンスなセレクトショップ「イツカキタミチ」

も出店されますよ。

是非遊びにきてくださいね＾＾

もちろん、ランチも食べれます！

バレンタイン用のプレゼントをお探しの方も

ぜひお立寄りください♫

テラスを作っています。

テラス、作っています。

どうも本格的になっているようです。

屋根があります。

夏には外でご飯が食べれるの！？

土台もこのように組んでいます。

向こう側が崖だから。。でも

ばっちり組んであるから、大丈V！

竹で足場は作ってあります！

無事にできますように。。。

途中経過も見に来てくださいね☆

手当会〜コンニャク枇杷湿布でデトックス！

今月の手当会はお正月の疲れを癒す会です。

ゆっくり時間をかけてデトックスしました。

運動部のような、運動療法を皆でやった後。。。。

もう、みなさん、ゆったりモードです。

コンニャク湿布でゆっくりして、私たちが、

上からアイロンをかけていきます。

温熱７カ所は全部どこか分かる様になりましたね！

ランチも最高でした〜

私の大好物、揚げ出し豆腐。家でできるなんて感激。

ごはんが、釜で炊いてあるから、一粒一粒が美味しく。

人参がまるで主食のよう。。。これが案外いける！

デザーとがまた。

おがた農園でとれた小豆のぜんざいと、

もちつきをした、お餅。

サツマイモのケーキ。

おしゃべりはつきず・・・

今回も本当にたのしかった〜〜〜！！！

みなさまいつもありがとうございます！

来月は2月16日（月）です！

最近読んだ本その①

家にあった本を正月は読みました。

山尾三省さんは、

自然農業を聖老人（7千歳の屋久杉）の住む屋久島で始められました。

百姓という名の通り、百の事ー家作りから、動物を飼ったり何から何まで自分たちでやっていきます。

農業のいいところを挙げると３つある。

第１に空気や水がおいしいこと

第２に創造できること

第３に家族と一緒に仕事ができること

本当にそうだなと思いました。

おがた農園 手作り贅沢味噌

おがた農園の米麴贅沢味噌は完売となりました。

お買い求め頂いたみなさま、本当にありがとうございました。

次回は７月以降になります。

また、好評でありました黒ニンニクも

昨年で売り切れとなりました。

次回はニンンク収穫の11月以降となります。

本当にみなさま、いつもありがとうございます。

大きい落花生。

こんなに大きな落花生が採れました！

私の指よりも大きい！

おがた農園のちらしを初めて作りました！

おがた農園、あゆみを初めて41年。

初めてチラシを作りました！

裏はこんな感じです。

沢山の方にちらし作成段階でご意見頂きました。

ここで御礼させていただきます。

本当にありがとうございました！！！

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緒方意一郎

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七滝英語キッズ・クリスマス会！

七滝キッズが最近にぎわっています。

最初はれいなとけいくんの二人で始めたクラスですが、

今では・・・

姉たちに協力してもらい、豪華なクリスマスディナーを食べる事が

できました！

みんなもりもり食べています。

この後、しっかり英語を学びました☆

清村家の豚肉とは？

カフェでも使わせていただいている、

こだわりの豚！を育てている清村家２代目徹（とおる）くんです。

私の保育園時代からの幼馴染でもあります。

（忘年会後で少々疲れ気味です）

手に持っているのはベーコンにしたもの！

とおるくんちから、豚肉をわけていただき、先日ベーコンにしました。

今回もとっても美味しくできたので、よしかずおいちゃん（徹くんのお父さん）

に持って帰ってもらいます。

最近は出荷する肉の格付けも「上」ばかりを取るんだよ。

という、お墨付きの豚肉です。

出荷する時に上・中・並などのランクがつくそう。

徹くんちのお肉はいつも95%以上が「上」。

先日は1000頭に1頭と言われている「特上」がでたそうです！

最高級の豚にするために、出荷までの半年間で、実に１２種類の食事に

時期に合わせて変えるそうです。

研究に研究を重ね、愛情たっぷりに育てた豚です。

今では３人の子供を持つ愛妻家のパパでもあります！

いつも貴重な豚肉を本当にありがとう。

おせち料理が並びました！２

今年のヒットベスト３発表！

第３位：菊花蕪

第２位：おにしめのレンコン。

第１位：ハンバーグ！

徹くんちのハンバーグを細かくみじん切りにして、

ミンチに。それにレンコンなど細かく切った野菜を入れて、

野菜2/3のハンバーグ。

たっぷりのトマトソースで煮込んであります。

こんなに美味しいハンバーグは初めてです！

お雑煮も食べました。

ただ、入っている餅が、間違ってチョコレート餅だった・・

スープは先日、卵を毎日生んでくださる鶏さんから、

命を頂き、だしをとらせていただきました。

今年は、着物も着てるし、ということで、

落語！にチャレンジです。

大晦日から、姉と練習しました。

とってもおもしろい！

姉がはっきり言って、かなり、うまい・・・

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緒方意一郎

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おせち料理が並びました！

じゃん！

こんな感じでおせちが並びました。

さっと外に出て笹を取ってくるあたりが、

さすが。「料理はアート」by 明子

かおりんの好物のエビが今年も＾＾

お腹がふくれたところで、こんなお寿司も登場。

いくらと、エビチリがのったお軍艦巻き。

丹後の黒豆。

今年は父が豆から作りました。

丹後で育たなくても丹後の黒豆。。。

とても作るのは難しく、収量が少ないとの事。

やはり高いのも納得。

栗は去年採れたものを解凍して栗きんとんを。

しょうがシロップで作られた栗きんとんは、

本当に何個も食べたくなる！

そして極めつけはコレ。

徹くんちの豚肉のスペアリブ。

骨の回りのお肉がやっぱり一番美味しいと思うのです・・

「こうして家族と食事ができるのも、

幸子が子供たちを産んでくれたから。

幸子もここにいると思って、食事を頂きましょう」

と父の言葉でお屠蘇をいただき、食事を始めました。

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緒方意一郎

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おせち料理準備。

新年あけましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いします。

こうして、今年も平和に家族でご飯が食べれるなんて、

本当に幸せなことです。

さて・かおりんが今年も姉が作るおせち料理を手伝っています！

今年の任務は、コレ。

（もちろんそれ以外の料理の任務は大晦日に終わらせています！）

かまぼこの頭をくるっとさせること。

これをするだけで、すごくかわいい！！

楽勝で作ったかおりんです。

朝から起きると雪化粧の七滝でした。

今年もみなさまにとって、素敵な１年となりますように。

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緒方意一郎

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餅つきをしました！

今年も毎年恒例！餅つきを開催しました。

まずは下準備から。

お湯を沸かします。

兄夫婦も手伝いに駆けつけました。

ぺったんぺったん。

今年も１年お世話になりました！

汗だくです。

写真だけでは分からないので、

動画でもどうぞ。

http://www.youtube.com/watch?v=7gg1p-3KWN4

色んな味で食べました。

チョコレートもち

納豆もち

大根おろしもち

あんもち・・・

一番美味しかったのは！？

やっぱり大根おろしもち。橙を少し絞っていれると最高です！

子供たちは？

やっぱりチョコが大人気でした。